六、七十年代香港油麻地的上海街一片繁華，炫彩迷離霓虹燈映照著川流不息的車輛行人。臨街而立的騎樓上，在讀中學(xué)的張堅(jiān)庭住在狹小逼仄的房間內(nèi)，“席椅而臥”，雙腳需要探到窗外才能伸直。他腳下和他身處的似乎是兩個(gè)不同的香港：繁榮的香港和貧窮的香港。

    而正如張堅(jiān)庭從小生活在矛盾復(fù)雜的社會(huì)中，他的劇本和電影在近半個(gè)世紀(jì)后的今天，依然刻畫著時(shí)代中不同文化的沖突。十多年前，張堅(jiān)庭的電影《表姐，你好嘢》中，扮演來(lái)自內(nèi)地小縣城的公安人員見識(shí)到了香港的繁華。而在他最近拍攝的電影里卻是一個(gè)內(nèi)地超級(jí)有錢人來(lái)到香港后所看到的貧窮一面。

    1955年，張堅(jiān)庭出生于廣東開平，3歲時(shí)隨家人來(lái)港定居。來(lái)港多年，張堅(jiān)庭已經(jīng)深刻體會(huì)到文化沖突中需要的互相包容與理解。正如《表姐》中，鄭裕玲在回到內(nèi)地時(shí)對(duì)梁家輝說(shuō)，“你帶我去大街小巷吃東西，你給我生活的經(jīng)歷，謝謝你給我開了眼界。”而張堅(jiān)庭從小的生活經(jīng)歷卻為他打開了電影的世界，在戲劇的沖突中尋求文化的融合。

    參與香港電影黃金十年

    上世紀(jì)八十年代被譽(yù)為香港電影的黃金十年，“我抓了一個(gè)黃金期的一個(gè)機(jī)會(huì)，搭了一個(gè)順風(fēng)車�！睆垐�(jiān)庭如是說(shuō)。中學(xué)畢業(yè)后，他面臨兩個(gè)選擇：去夏威夷讀現(xiàn)代中國(guó)史或者去當(dāng)高級(jí)軍官。張堅(jiān)庭卻覺得兩個(gè)都不是他喜歡的選擇。十幾歲時(shí)，一部波蘭斯基的片子《龍血驚魂》對(duì)他產(chǎn)生了很大的沖擊，“那時(shí)候我就覺得電影是我的一個(gè)理想。”張堅(jiān)庭決定聽從自己內(nèi)心的聲音，進(jìn)入電影行業(yè)。

    不過(guò)，張堅(jiān)庭卻是從做兼職開始踏上了他的電影人生之路。當(dāng)時(shí)讀大學(xué)的張堅(jiān)庭正為第二年的學(xué)費(fèi)發(fā)愁，于是在朋友的介紹下找到一個(gè)兒童節(jié)目兼職做主持人，賺足自己的學(xué)費(fèi)。而也就是在那時(shí)，他對(duì)出鏡越來(lái)越有感覺，之后的第二第三年，張堅(jiān)庭就開始當(dāng)主演。

    最初，張堅(jiān)庭也編寫劇本，他的第一個(gè)劇本便是由著名影星任達(dá)華和陳志蓮主演。1980年﹐張堅(jiān)庭創(chuàng)作了首個(gè)電影劇本《救世者》，1982年張堅(jiān)庭憑《胡越的故事》獲得金像獎(jiǎng)最佳編劇，1983年憑《表錯(cuò)七日情》，再度榮膺金像獎(jiǎng)最佳編劇。1990年開始的《表姐》一時(shí)間風(fēng)靡全港，海內(nèi)外反響十分熱烈。

    張堅(jiān)庭曾說(shuō)，“電影題材往往來(lái)自于生活，高于生活，但卻是歷史的一個(gè)注腳�！痹谶@黃金十年中，香港的發(fā)展歷經(jīng)波折，而張堅(jiān)庭也經(jīng)過(guò)了重重磨礪，但他幸運(yùn)地趕上了這一波浪潮，在香港電影歷史上創(chuàng)造了屬于自己的輝煌。

    進(jìn)軍內(nèi)地電影與餐飲業(yè)

    《表姐》系列出來(lái)后不久，90年代香港電影業(yè)進(jìn)入了低潮期，張堅(jiān)庭將眼光投向了內(nèi)地。乘著《表姐》的知名度，張堅(jiān)庭進(jìn)軍飲食業(yè)，并以“表哥”為名開設(shè)茶餐廳，推出粵式特色飲食。轉(zhuǎn)眼間，“表哥”茶餐廳在國(guó)內(nèi)已開了數(shù)十間。不過(guò)，即使是開著茶餐廳，張堅(jiān)庭還沒有忘記他鐘愛的電影。茶餐廳不斷地在不同地方開業(yè)，張堅(jiān)庭也趁機(jī)會(huì)了解當(dāng)?shù)孛袂�，“我寫劇本不限于香港的題材，很多內(nèi)容都和內(nèi)地有關(guān)系。”

    在北京生活，飯團(tuán)豆?jié){和報(bào)紙是張堅(jiān)庭每天必備的“食糧”，內(nèi)地對(duì)現(xiàn)在的他來(lái)說(shuō)已經(jīng)相當(dāng)熟悉。不過(guò)，剛到北京工作拍電影時(shí)，張堅(jiān)庭切身體會(huì)到了語(yǔ)言文化差異帶來(lái)的不便�！芭膽驎r(shí)，上海人一幫、廣東人一幫，北京人投訴了：上海話和廣東話我們聽不懂，我們反而變成外來(lái)人。”后來(lái)，張堅(jiān)庭和副導(dǎo)演要求自己在現(xiàn)場(chǎng)講普通話，“拍電影要有效率，你必須要每個(gè)人聽得懂，他們做事情才快。”

    “當(dāng)你講的話別人聽不懂的時(shí)候，他們會(huì)有一種被隔離的感覺。這樣的感受很不好。”不僅在拍電影時(shí)，張堅(jiān)庭兼顧場(chǎng)內(nèi)人員的溝通交流，在面對(duì)茶餐廳的客人時(shí)，張堅(jiān)庭也力求為每一位客人提供最周到的服務(wù)。“有客人直接投訴到我個(gè)人的微博里面，我會(huì)直接處理、立刻處理�！睆垐�(jiān)庭認(rèn)為，顧客的到來(lái)是對(duì)自己的信任，“他可能也不一定對(duì)，但是進(jìn)來(lái)的時(shí)候，背后有很多故事，他可能婚姻不好，有工作壓力等，他進(jìn)來(lái)的時(shí)候，他有很多的壓力，我們要跟他爭(zhēng)論是沒有意義的�！�

    無(wú)論是在年少時(shí)期生活在復(fù)雜的環(huán)境中，還是在拍電影時(shí)體驗(yàn)兩地文化的碰撞，亦或是面對(duì)餐廳中不同顧客的不同訴求，張堅(jiān)庭不斷地在文化沖突的夾縫中找到一條融合之徑，開拓出自己的電影人生之路。（實(shí)習(xí)生 計(jì)夢(mèng)慧）