人民網(wǎng)香港5月31日電 端午節(jié)將至,香港特區(qū)食物安全中心昨日公布,早前抽取的100個不同款式和口味的粽子樣本,經(jīng)過化學及微生物檢測,結(jié)果全部滿意。
香港特區(qū)食物安全中心發(fā)言人表示,該中心從餐飲店、食物制造廠和其他零售店抽取粽子樣本,進行微生物及化學檢測。檢測內(nèi)容包括染色料、防腐劑、金屬雜質(zhì)及除害劑含量,以及有無沙門氏菌、金黃葡萄球菌及蠟樣芽胞桿菌。
香港特區(qū)食物安全中心提醒香港市民,粽子應(yīng)貯存于攝氏4度或以下,已煮熟的粽子應(yīng)與其他生的食物分開存放,避免交叉污染。(郭曉桐、陳典、李海元)
(責編:凌陳、劉潔妍)

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