新華社香港6月5日電 題：在香港聽鄉(xiāng)音、敘鄉(xiāng)情、品鄉(xiāng)味

　　謝妞

　　“滑雪時(shí)如何發(fā)力？”“如何正確使用雪具？”“新疆的雪和其他地區(qū)有何不同？”來自新疆的滑雪運(yùn)動(dòng)員賽木哈爾·賽力克正在以“動(dòng)感全運(yùn) 樂聚維園”為主題的運(yùn)動(dòng)互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)向香港市民傳授滑雪秘訣，這是本屆“家鄉(xiāng)市集嘉年華”的一隅。

　　香港30家省級(jí)同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合舉辦的第三屆“家鄉(xiāng)市集嘉年華”6月1日起在香港維多利亞公園舉行。美食體驗(yàn)、科技體驗(yàn)、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目互動(dòng)等活動(dòng)交織成一幅幅生動(dòng)的畫面。

　　特色產(chǎn)品匯香江

　　連日來，各地特色產(chǎn)品匯聚維園。由30個(gè)熟食攤位組成的“中華美食街 ”深受市民歡迎，無論是淮南牛肉湯，還是新疆烤串，都在吸引著市民共赴一場“鄉(xiāng)味”盛宴。

　　“價(jià)格合適，味道正宗，和我在呼倫貝爾旅游時(shí)吃到的烤肉味道一樣?！毕愀凼忻褛w女士說，今年的市集活動(dòng)設(shè)計(jì)更加豐富，有的商戶推出消費(fèi)即可暢吃的活動(dòng)，很有吸引力。

　　在維園另一側(cè)的特產(chǎn)銷售區(qū)，東北糯玉米、湖南醴陵瓷器、天津棗泥糕……各地特色產(chǎn)品琳瑯滿目，有不少展位的工作人員身著少數(shù)民族服裝，熱情地向市民介紹商品。

　　今年首次參展的香港吉林省社團(tuán)總會(huì)帶來東北糯玉米和長白山黑木耳等產(chǎn)品。香港吉林省社團(tuán)總會(huì)干事張琳岫告訴新華社記者，吉林省地理位置處在“黃金玉米帶”上，特產(chǎn)的玉米口感軟糯。

　　張琳岫說，原本為五天活動(dòng)準(zhǔn)備了每種產(chǎn)品200箱的貨量，活動(dòng)首日糯玉米已經(jīng)賣出一半，每日銷售額可達(dá)到兩萬港元以上，超出預(yù)期?！跋Ｍ悦朗碁檩d體，讓香港市民對(duì)吉林甚至整個(gè)東北文化加深了解。”

　　借“港”出海拓商機(jī)

　　香港《文匯報(bào)》日前發(fā)表社評(píng)表示，家鄉(xiāng)市集讓港人近距離認(rèn)識(shí)到內(nèi)地各省市的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，有利于香港用好“超級(jí)聯(lián)系人”優(yōu)勢(shì)，將這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向全球，從而做到“以交融促發(fā)展”。在走訪過程中，不少攤位的負(fù)責(zé)人表示，香港“背靠祖國、聯(lián)通世界”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，吸引他們來港了解市場、尋找商機(jī)。

　　香港內(nèi)蒙古經(jīng)貿(mào)文旅聯(lián)合總會(huì)代表說，他們此次帶來內(nèi)蒙古特色羊肉串及傳統(tǒng)烤全羊，所有羊肉均來自天然牧場的散養(yǎng)羔羊，這幾天的銷售情況讓他們對(duì)香港市場充滿信心?！捌诖磥砟荛_通‘冷鏈直送’渠道，讓香港市民享用零時(shí)差鮮羊肉。同時(shí)，通過內(nèi)蒙古文化、美食交流，帶動(dòng)經(jīng)貿(mào)往來，形成雙向奔赴的經(jīng)貿(mào)文化交流互動(dòng)。”

　　有著“川菜靈魂”美譽(yù)的天府菜油今年第一次來港參展銷售，種類豐富的天府菜油在香港四川社團(tuán)總會(huì)攤位亮相。展臺(tái)前，數(shù)位市民駐足咨詢各類菜油的區(qū)別。香港四川社團(tuán)總會(huì)攤位的工作人員告訴記者，天府菜油深受市民歡迎。一家知名連鎖餐廳的采購代表在詳細(xì)了解天府菜油的工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)后，當(dāng)即表達(dá)建立穩(wěn)定供貨渠道的意向。

　　香港新疆聯(lián)誼會(huì)的攤位前人頭攢動(dòng)，第二次參展的他們吸引了許多“回頭客”前來選購。香港新疆聯(lián)誼會(huì)署理主席田蕾介紹，今年共有7家新疆企業(yè)參與，產(chǎn)品涵蓋酸奶、蜂蜜、葡萄干等，總價(jià)值超過百萬港元。

　　“新疆的企業(yè)報(bào)名非常積極，這幾天日均營業(yè)額均能破萬，商戶們直呼不虛此行?！碧锢僬f，來港參展的企業(yè)希望以“疆品入港”為首階段目標(biāo)，建立產(chǎn)地直供與香港分銷的體系，并以香港為跳板拓展國際市場。

　　人工智能“邂逅”智慧生活

　　在今年首次設(shè)立的新興科技體驗(yàn)區(qū)，市民周女士在工作人員協(xié)助下拍攝了一張全身照，隨后她選擇了“飛天仙女”主題服飾。約1分鐘，以她的形象為基礎(chǔ)的數(shù)字人便生成了，周女士興奮地與數(shù)字人合影留念。

　　“可以選擇的主題服飾種類很多，生成速度也非常快，如果以后在買衣服的時(shí)候有類似系統(tǒng)，相信可以縮短時(shí)間成本?！敝苄〗阏f。

　　今年市集的一大亮點(diǎn)正是AI元素的深度融入：人形機(jī)器人握手互動(dòng)、自動(dòng)機(jī)器人現(xiàn)磨咖啡、48秒制作一碗紅燒牛肉面的智能熟面機(jī)……通過市民與AI的互動(dòng)，開啟智慧生活。

　　展區(qū)一側(cè)，不少人排隊(duì)體驗(yàn)自動(dòng)機(jī)器人咖啡。在該攤位售賣的李先生介紹，全自動(dòng)咖啡機(jī)器人硬件來自內(nèi)地工廠，核心AI軟件則由香港團(tuán)隊(duì)研發(fā)，通過植入十多年咖啡店經(jīng)驗(yàn)及意大利進(jìn)口咖啡豆配方，制作一杯咖啡最快只要50秒，復(fù)雜口味約兩分鐘。他透露，將在灣仔、九龍的商場等地投入首階段4部機(jī)器，24小時(shí)運(yùn)營，計(jì)劃年底前在香港投入百部機(jī)器。

　　據(jù)悉，該展區(qū)由華潤隆地旗下的“潤愛同行”承辦，展區(qū)劃分為四個(gè)主題區(qū)：健康體驗(yàn)區(qū)、藝術(shù)體驗(yàn)區(qū)、視覺體驗(yàn)區(qū)與機(jī)器人展區(qū)?！皾檺弁小敝飨苊鞅硎荆撜箙^(qū)展出超過百件產(chǎn)品。“在展區(qū)的運(yùn)營過程中，我們發(fā)現(xiàn)香港市民非常積極擁抱先進(jìn)的創(chuàng)科成果。期望香港能夠把握機(jī)遇，加速引進(jìn)已在內(nèi)地驗(yàn)證成功的應(yīng)用，讓更多市民享受科技帶來的高效與便利?！?/p>

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