人民網(wǎng)澳門3月12日電 （記者富子梅）記者從12日召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，澳門特區(qū)政府旅游局主辦的“2026澳門國際美食之都嘉年華”將于3月20至29日一連十天舉行，匯聚全球近40個(gè)“創(chuàng)意城市美食之都”參與，首次設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，推出五大亮點(diǎn)活動(dòng)，展現(xiàn)澳門“美食之都”活力，凸顯“旅游＋美食”優(yōu)勢(shì)，鞏固澳門“世界旅游休閑中心”地位，推動(dòng)全球“美食之都”在傳承中創(chuàng)新、在交流中互鑒。

澳門特區(qū)政府旅游局局長文綺華表示，“2026澳門國際美食之都嘉年華”內(nèi)容提質(zhì)升級(jí)，呈現(xiàn)五大亮點(diǎn)內(nèi)容：“國際美食大道”“美食之都廚藝展示”“澳門國際美食論壇”，以及全新登場(chǎng)的“環(huán)球美酒廊”和“國際美食優(yōu)品市場(chǎng)”，展現(xiàn)多元美食文化。

位于澳門漁人碼頭羅馬廣場(chǎng)及勵(lì)駿大道的主會(huì)場(chǎng)之外，今年首設(shè)分會(huì)場(chǎng)——廣州街及上海街一帶，“國際美食優(yōu)品市場(chǎng)”將在此舉辦，匯聚16個(gè)“美食之都”及5個(gè)其他范疇創(chuàng)意城市的美食產(chǎn)業(yè)相關(guān)制成品，激發(fā)社區(qū)經(jīng)濟(jì)活力。

“國際美食大道”由全球22個(gè)“美食之都”共100個(gè)展位呈獻(xiàn)各地特色美食；“澳門國際美食論壇”以“創(chuàng)意融合：美食新演繹”為主題，探討美食跨界協(xié)作如何推動(dòng)創(chuàng)意城市發(fā)展，結(jié)合故事、體驗(yàn)與創(chuàng)新，成為連結(jié)生活與可持續(xù)發(fā)展的新力量；“美食之都廚藝展示”帶來53場(chǎng)精彩紛呈的廚藝展示；“環(huán)球美酒廊”以佳釀搭配美食的跨界協(xié)同模式，探索餐酒搭配樂趣。